Big Apple

Voor het eerst van mijn leven was ik in New York! Wat een stad, wat een ervaring!
Naast alle noodzakelijke highlights zoals Times Square, Broadway, Empire State Building en het Vrijheidsbeeld, hebben vriendin D, en ik ook een aantal stadswandelingen gemaakt, erg leuk, ik had een boekje van schoonzus J. geleend, 100% New York van Momedia. Echt een aanrader! Naast alle bekende spots bracht dit boekje ons ook langs onbekende, soms bijna verstopte, mooie plekjes in New York.

Verder hadden wij ook nog een andere missie in New York, nl Shop till you drop! Nou dat "drop" is wel gelukt, strompelend bereikten we elke avond ons hotel! Maar de buit mag er zijn, stapels superleuke kleding voor man en kids en een ander doel: corn tortillas. Ik had op een ander glutenvrij blog hierover gelezen, dus deze wilde ik uiteraard ook voor mijn kids meenemen. Ik had al op internet gezocht waar ik moest zijn in NY, de winkel Whole Foods stond dus hoog op mijn lijstje. Helaas viel het mij een beetje tegen, ze verkochten inderdaad een aantal glutenvrije producten, maar deze waren peperduur. En de corn tortillas vond ik alleen maar in de koeling, ik heb het toch gegokt en meegenomen (ondanks de reis in de koffer).

Wij hebben overigens heerlijk gegeten in NY, maar ik realiseerde me dagelijks hoe lastig het zou zijn geweest als ik mijn gv kinderen bij me had gehad...

Lappendag

Een jaarlijks terugkerende markt in ons stadje is de Lappendag, op deze dag is er markt in het centrum en gooien alle winkels hun overgebleven spullen uit het achterste hoekje van het magazijn op een kraam en graaien maar! Ik ben niet (meer zo) van het graaien, dus uiteindelijk was de buit niet zo heel erg groot.

Aangezien de kinderen vandaag vrij van school waren (studiedag) gingen we gezellig met z'n drieën op de fiets, we hadden laat ontbeten (voordelen van een dagje vrij) en dus verwachtte ik rond lunchtijd weer thuis te zijn, ondanks dat voornemen had ik uiteraard een voorraadje crackers en koekjes in mijn tas, je weet maar nooit! Maar de plannen liepen anders, de kids hebben lekker een puntzak patat gegeten, want patat is van nature glutenvrij, alleen nog even vragen of de patat apart en in schoon vet wordt gebakken en smullen maar! Helaas mocht ik niet meedoen, ik doe m'n eigen dieet ;-)

Helaas regende het nogal hard toen we naar huis fietsten, bah bah bah!

eten bij vrienden

Keer op keer sta ik met open mond te kijken wat onze vrienden organiseren voor onze kinderen. We hebben een leuke vriendengroep met 5 gezinnen en binnen deze groep is iedereen zo begaan met de dieetwensen van iedereen! Hartverwarmend. Zaterdagavond hadden we afgesproken met elkaar en het thema was Italiaans eten, met pizza's (deze had ik zelf meegenomen, gehalveerde BKB broodje, pizza quick saus
beetje geraspte kaas en even in de oven)
Verder was er een gv pasta-salade, met penne van Schär en een gv toetje, we konden kiezen uit ijs met verse vruchten, merengues en tiramisu gemaakt van Schar Savoiardi, héérlijk!

voordelen?

Zitten er voordelen aan het volgen van een glutenvrij dieet?

Ik kan wel iets bedenken, nl:
je wordt erg creatief in het bedenken van lekkere recepten en alternatieven voor eten dat nu niet meer vanzelfsprekend mag, zo eten wij tegenwoordig regelmatig taco schelpen, deze zijn nl gemaakt van maismeel en dus glutenvrij.

Vandaag vond ik in de Albert Heijn deze Taco schaaltjes, erg leuk en handig voor de kids! En deze week voor een hamsterprijsje ;-)

Lurken

Tot voor kort was ik een lurker Urenlang kan ik zoet zijn met het lezen van alle perikelen van anderen.
Het begon toen vriendin K. over haar adoptieproces ging bloggen, vanaf haar blog kwam ik al snel terecht in een gigantische cyber-adoptiewereld.

Sinds een paar maanden is daar een nieuw onderwerp bijgekomen, glutenvrij, dus lees ik weer alles wat los en vast zit over dit onderwerp. En, het is echt waar, je wereld wordt zo gigantisch groot door internet, net als je kennis van zaken waar je daarvoor nog nooit gehoord had. Zo vind ik, door het lezen van blogs van anderen, heel veel handige tips over glutenvrije producten, plekken en bezigheden. Vandaag kwam ik er bijvoorbeeld achter dat Ballorig heel geschikt is voor glutenvrije kinderen (en mama's ;-) Handig toch om te weten? Scheelt mij weer uitzoeken als 1 van de kids wordt uitgenodigd voor een kinderpartijtje!

Weekend...vol uitdagingen

We hebben een druk weekend achter de rug, vol activiteiten buiten de deur. Altijd weer een uitdaging om dit goed te doorstaan met 2 glutenvrije kinderen.
Vrijdag vertrokken we naar Sail, opa en oma kwamen ons ophalen, met de pont over naar de stad, dat is op zich al een avontuur. 's Ochtends lagen de BKB broodjes al in de oven, helaas iets te snel ingepakt, waardoor ze enigszins ingezakt waren. De kids vonden ze even goed heerlijk.
We hebben uren gelopen, veel gezien en gespeeld op het ING-pirateneiland.
Mijn tas raakte steeds leger, maar een ijsje kan er altijd in, gelukkig zijn raketijsjes glutenvrij en bijna overal te koop! Ook bij Sail.

Zaterdag vond de jaarlijkse Buurt-BBQ plaats, altijd erg gezellig, met een springkussen voor de kinderen en een popcornautomaat. De buurvrouw die het eten organiseerde was super-bereidwillig om te zorgen dat onze kids hun buikje vol zouden eten zónder klachten. Op het kinder-menu stond: patatjes gebakken in schone olie, gv knakworstjes met Schar Bon-matin broodjes en als toetje wéér een raketijsje. Snoepjes waren er ook, van de snoeplijst. Het was supergezellig en het werd erg laat...

Dochterlief sliep na de BBQ bij haar vriendinnetje (overbuurmeisje) in haar tas zaten crackers en een eigen potje pindakaas. Helemaal goed. Zoals altijd lijkt wel of alle leuke activeiten in één weekend worden gepropt dus vanmiddag gingen op de fiets richting stadje, daar was een gezellige markt met allerlei buitenlandse producten. We troffen daar een Belgische kraam met koksmakronen, zonder melk, boter en meel. Oftewel GLUTENVRIJ. Toch wel leuk om iets te eten te kunnen kopen voor je kinderen, zomaar op straat!

Vanavond wordt iets minder avontuurlijk, gewoon een eenpansgerecht met kip en rijst, we moeten toch langzaam wennen aan het idee dat de feesten en de vakantie nu voorbij zijn, helaas...morgenvroeg moeten we er toch echt weer uit als de wekker afgaat!

Hoe wij terechtkwamen in een glutenvrije wereld

Sinds de geboorte van onze, nu 8 jarige dochter, heb ik me altijd zorgen gemaakt over haar eetlust, of liever gezegd, haar gebrek aan eetlust en over haar groeicurve. Die zorgen werden door een aantal mensen gedeeld, lees: consultatiebureau, ggd-schoolarts en huisarts. De laatste vond het eind 2009 tijd dat we een bezoekje zouden brengen aan de kinderarts: ach joh, ga er maar vanuit dat ze niks vinden, jij bent ook niet zo groot, maar voor de zekerheid kan het geen kwaad, nietwaar?

Januari 2010: afspraak bij de kinderarts: ja mevrouw, inderdaad ze is niet zo groot voor haar leeftijd, laten we het protocol volgen en een aantal standaardtesten doen, we bellen begin februari wel voor de uitslag, tja ik zie het, u bent ook niet zo groot, mmm, komt goed, komt goed.

Februari 2010: telefoon: nou mevrouw, ik heb helaas niet zulk goed nieuws voor u, we hebben antistoffen in het bloed van uw dochter gevonden die sterk wijzen op glutenintolerantie, oftewel coeliakie, oftewel seuliakie want zo spreek je het uit.

Maart 2010: ziekenhuis, ok, darmonderzoek onder narcose, uitslag een paar weken later: coeliakie. Voor de zekerheid gaan we ook bloed afnemen bij u, bij papa en bij broertje.

April 2010: telefoon: mevrouw, hier ben ik weer, het kan nog erger, broertje heeft ook coeliakie.

Mei 2010, Juni 2010, Juli 2010....tot in lengte van dagen...onze kinderen moeten glutenvrij eten.