maandag 30 augustus 2010

voordelen?

Zitten er voordelen aan het volgen van een glutenvrij dieet?

Ik kan wel iets bedenken, nl:
je wordt erg creatief in het bedenken van lekkere recepten en alternatieven voor eten dat nu niet meer vanzelfsprekend mag, zo eten wij tegenwoordig regelmatig taco schelpen, deze zijn nl gemaakt van maismeel en dus glutenvrij.

Vandaag vond ik in de Albert Heijn deze Taco schaaltjes, erg leuk en handig voor de kids! En deze week voor een hamsterprijsje ;-)

woensdag 25 augustus 2010

Lurken

Tot voor kort was ik een lurker Urenlang kan ik zoet zijn met het lezen van alle perikelen van anderen.
Het begon toen vriendin K. over haar adoptieproces ging bloggen, vanaf haar blog kwam ik al snel terecht in een gigantische cyber-adoptiewereld.

Sinds een paar maanden is daar een nieuw onderwerp bijgekomen, glutenvrij, dus lees ik weer alles wat los en vast zit over dit onderwerp. En, het is echt waar, je wereld wordt zo gigantisch groot door internet, net als je kennis van zaken waar je daarvoor nog nooit gehoord had. Zo vind ik, door het lezen van blogs van anderen, heel veel handige tips over glutenvrije producten, plekken en bezigheden. Vandaag kwam ik er bijvoorbeeld achter dat Ballorig heel geschikt is voor glutenvrije kinderen (en mama's ;-) Handig toch om te weten? Scheelt mij weer uitzoeken als 1 van de kids wordt uitgenodigd voor een kinderpartijtje!

zondag 22 augustus 2010

Weekend...vol uitdagingen

We hebben een druk weekend achter de rug, vol activiteiten buiten de deur. Altijd weer een uitdaging om dit goed te doorstaan met 2 glutenvrije kinderen.
Vrijdag vertrokken we naar Sail, opa en oma kwamen ons ophalen, met de pont over naar de stad, dat is op zich al een avontuur. 's Ochtends lagen de BKB broodjes al in de oven, helaas iets te snel ingepakt, waardoor ze enigszins ingezakt waren. De kids vonden ze even goed heerlijk.
We hebben uren gelopen, veel gezien en gespeeld op het ING-pirateneiland.
Mijn tas raakte steeds leger, maar een ijsje kan er altijd in, gelukkig zijn raketijsjes glutenvrij en bijna overal te koop! Ook bij Sail.

Zaterdag vond de jaarlijkse Buurt-BBQ plaats, altijd erg gezellig, met een springkussen voor de kinderen en een popcornautomaat. De buurvrouw die het eten organiseerde was super-bereidwillig om te zorgen dat onze kids hun buikje vol zouden eten zónder klachten. Op het kinder-menu stond: patatjes gebakken in schone olie, gv knakworstjes met Schar Bon-matin broodjes en als toetje wéér een raketijsje. Snoepjes waren er ook, van de snoeplijst. Het was supergezellig en het werd erg laat...

Dochterlief sliep na de BBQ bij haar vriendinnetje (overbuurmeisje) in haar tas zaten crackers en een eigen potje pindakaas. Helemaal goed. Zoals altijd lijkt wel of alle leuke activeiten in één weekend worden gepropt dus vanmiddag gingen op de fiets richting stadje, daar was een gezellige markt met allerlei buitenlandse producten. We troffen daar een Belgische kraam met koksmakronen, zonder melk, boter en meel. Oftewel GLUTENVRIJ. Toch wel leuk om iets te eten te kunnen kopen voor je kinderen, zomaar op straat!

Vanavond wordt iets minder avontuurlijk, gewoon een eenpansgerecht met kip en rijst, we moeten toch langzaam wennen aan het idee dat de feesten en de vakantie nu voorbij zijn, helaas...morgenvroeg moeten we er toch echt weer uit als de wekker afgaat!

donderdag 19 augustus 2010

Hoe wij terechtkwamen in een glutenvrije wereld

Sinds de geboorte van onze, nu 8 jarige dochter, heb ik me altijd zorgen gemaakt over haar eetlust, of liever gezegd, haar gebrek aan eetlust en over haar groeicurve. Die zorgen werden door een aantal mensen gedeeld, lees: consultatiebureau, ggd-schoolarts en huisarts. De laatste vond het eind 2009 tijd dat we een bezoekje zouden brengen aan de kinderarts: ach joh, ga er maar vanuit dat ze niks vinden, jij bent ook niet zo groot, maar voor de zekerheid kan het geen kwaad, nietwaar?

Januari 2010: afspraak bij de kinderarts: ja mevrouw, inderdaad ze is niet zo groot voor haar leeftijd, laten we het protocol volgen en een aantal standaardtesten doen, we bellen begin februari wel voor de uitslag, tja ik zie het, u bent ook niet zo groot, mmm, komt goed, komt goed.

Februari 2010: telefoon: nou mevrouw, ik heb helaas niet zulk goed nieuws voor u, we hebben antistoffen in het bloed van uw dochter gevonden die sterk wijzen op glutenintolerantie, oftewel coeliakie, oftewel seuliakie want zo spreek je het uit.

Maart 2010: ziekenhuis, ok, darmonderzoek onder narcose, uitslag een paar weken later: coeliakie. Voor de zekerheid gaan we ook bloed afnemen bij u, bij papa en bij broertje.

April 2010: telefoon: mevrouw, hier ben ik weer, het kan nog erger, broertje heeft ook coeliakie.

Mei 2010, Juni 2010, Juli 2010....tot in lengte van dagen...onze kinderen moeten glutenvrij eten.

Glutenfrie hoort erbie

Hoe verzin je een titel voor je blog?
Denk gewoon aan de uitspraken van je 8-jarige glutenvrije dochter...