merry christmas

Traditiegetrouw reden we 24 december richting Limburg, gelukkig deden we er deze keer niet zo lang over als vorig jaar toen er een dik pak sneeuw was gevallen. Dit jaar was het volgens mij de warmste kerst sinds jaren.
Op kerstavond kwam iedereen naar opa en oma, voor een gezellige avond met heerlijke hapjes en om geen verwarring te krijgen had Rosanna een briefje erbij gelegd

verder was ook hele buffet op deze plank glutenvrij! Lekker makkelijk!

Lasagna (van Schär deze keer)

In januari van dit jaar schreef ik over de lasagna die ik gemaakt had met Semper lasagna-bladen. Deze viel nogal tegen en ik nam me steeds voor om het nog eens te proberen met Schär pasta. Vandaag was het eindelijk zover, ondanks dat lasagna één van mijn lievelingsgerechten is, kwam het er steeds niet van.
Intussen heb ik 2 nieuwe ovenschalen bij de Deen bij elkaar gespaard, 1 middelgrote en een kleine. Perfect voor ons, de middelgrote is prima voor ons, de kleine uiteraard voor de kinderen. Op deze manier kan ik zowel glutenvrije als gewone lasagna in één keer maken. Het blijkt dat wij moeilijker wennen aan glutenvrije producten dan de kinderen, dus wij geven de voorkeur aan gewone pasta...De bechamelsaus maakte ik uiteraard weer van mijn favoriete meelmerk Doves Farm (en nee, ik heb er geen aandelen in). Dus de bolognese- en bechamelsaus waren uiteraard wel glutenvrij.
Bob schrok toen hij de 2 schalen op tafel zag staan: dit is toch veel te veel voor ons? Maar nee hoor, de Schär lasagna bleek perfect zijn en (bijna) alles was op!

Haribo

Gisteren vierden we het kinderfeestje van Rosanna, we gingen met 10 kinderen 's avonds naar de kinderdisco. Ik had een tas mee met chips en snoep, waaronder Tangfastics van Haribo, toen ik de verpakking omdraaide om de ingrediënten te lezen, bleek er een overzichtje op te staan en heel duidelijk een logo glutenvrij. Lekker makkelijk!

Rosanna 10 jaar

Gisteren, op 13-12-11 werd onze dochter 10. Een mooie getallenreeks op deze mooie dag!
Daar hoort natuurlijk een mooie taart bij, dit is 'm geworden

Ik heb 2 tulbanden gebakken met Doves Farm, ze vielen helaas een beetje droog uit, maar de rest is fantastisch versierd door een moeder van school. Zij had de tulbanden gevuld met room en aardbeienbavarois. Ook de Barbie versiering kwam van haar hand.
Rosanna wist niet waar ze kijken moest toen ze de taart zag, echt een verrassing dus!